种了20多年芒果的黄财，去年年初砍掉了30多亩老芒果林，雇钩机连根拔起，然后种下青枣。
    在覃斗镇，像黄财一样砍掉芒果、改种青枣的果农不在少数。今年以来，覃斗掀起种植青枣的热潮，目前青枣种植面积保守估计达1万多亩，而芒果仅有7000亩。
    覃斗果农为什么要砍掉芒果，改种青枣？一窝蜂去种青枣，有没有隐忧？青枣步步“进逼”，覃斗芒果该如何“自救”，才能赢回果农种植信心？

    斩“芒”除根 青枣“爆发”

    近日，记者来到雷州覃斗后洪村，走进黄财的果园，30多亩的红土地上，全部种上了绿油油的青枣。黄财说，2013年初，他毫不犹豫地砍掉这里30多亩、有着近20年树龄的老芒果树，还雇了钩机进园斩“芒”除根。一个月后，园里全部种上了青枣——丰收从2013年底延续到今年2月份，这可惊呆了黄财。
    像黄财一样砍掉芒果种青枣的果农，在覃斗不在少数。
    南亚热带作物研究所经调查后得到数据，今年覃斗芒果种植面积仅为7000亩左右。百度百科“覃斗芒果”，2010年种植面积高达2万多亩，仅仅4年时间，面积就缩减大半。
而覃斗的青枣种植面积目前高达1万多亩。雷州市农业局副局长杨小龙透露，今年以来青枣苗木在雷州卖到15元每棵的高价，今年新增种植面积1万多亩，目前雷州的青枣种植面积在5万亩以上——用雷州青枣协会会长陈勇的话说，是“爆发性的发展”。

    弃芒求枣 市场规律？

    为什么要砍掉芒果，改种青枣？覃斗果农的回答大同小异：芒果产量不稳定，经济效益差，而青枣则相反。
    2013年初，黄财30亩芒果园改种青枣后，包括地租、苗木、灌溉等费用，投入成本在20多万元；到2013年底，青枣丰收，加上收购价看好，黄财头一年就赚回了本。
    此前，他的芒果园连年失收，“还要倒贴化肥钱。”黄财无奈地坦言。
    黄财种青枣发财在覃斗出了名，他还开通了个人微信，自称为“青枣大佬”。当地不少果农纷纷效仿，砍掉芒果种青枣。即便保留芒果园的果农，也在观望之中。
    后洪村的林强就在观望之列。今年他种的28亩“蛋芒”收成1万多斤，平均亩产仅有400斤，除去成本，才赚了5万元。他说，看一下明年青枣的行情，如果继续走好，就准备砍掉芒果改种青枣，因为“种青枣受天气影响小，生长速度快，还可多次采摘，收入比较稳定”。
    市农业局种植业科科长陈玉说：“什么赚钱种什么，这是按市场规律办事。种芒果效益不好，政府不能强制去推广，只能提供服务、引导种植。”

    芒果品牌 弃留两难

    “我才不让他砍掉芒果，我打算继续留下芒果园！”林强的老婆麦姑坚持己见，她自豪地说：“咱们覃斗芒果，都卖到全国去了，名气大得很，怎么能砍掉？”
    站在一旁的林强没有吭声。但一提到收入，两口子的回答总有些犹豫，种芒果十多年，林强还找不出哪一年收成是令他满意的。
    砍掉30多亩芒果，黄财心里也不好受：“其实我也很矛盾，覃斗芒果是个品牌，在全国都拿得出手，政府也有扶持政策，但现在没人愿意种了，也没空地种了。” 现在，这位“青枣大佬”还保留着10多亩的芒果园，明确表态不打算砍掉，“砍掉了，覃斗芒果的品牌就保不住了，留一点做招牌。”
    记者的采访车行驶在覃斗公路上，沿路随处可见阳光下正抽芽长叶的青枣树，果园内土地平整无杂草，一派管理有方的气象，这与路边长在杂草灌木丛中、挂着零星几颗果实的芒果树，形成鲜明的对比。

    芒果“危机” 气候作怪

    采访中，覃斗果农普遍反映，近些年，每年春节前后一到芒果开花时，覃斗总能碰到持续的低温阴雨天气，导致芒果花朵提前凋零，挂果率很低。
    据南亚热带作物研究所的研究，2007年，雷州遭遇了一场百年不遇的洪灾，这场洪灾使雷州半岛西海岸的气候条件发生显著变化，从原来的较适宜芒果种植的干热气候类型，演变为湿热天气显著增加的气候类型——每年芒果进入花期（2-3月份），覃斗经常会遭遇低温阴雨天气，造成减产严重。
    由于发展得比较早，覃斗芒果还面临“老龄化”的问题。1987年试种成功，1989年在覃斗全面铺开种植，至今覃斗多数芒果园有20多年的历史。
    “最初的传统品种发展到现在，无论是产量或是品质，都已经跟不上市场形势。比如台农、蛋芒，不适应低温阴雨天，产量一直上不去，无法产业化发展。”南亚热带作物研究所副所长李端奇说。
    据介绍，芒果树从种下到挂果，至少需要三年，而且投入成本高，比如地租、打井、肥料等费用，每亩成本至少五千元，加上市场风险大，收成不稳定，农民不愿意大面积种植。
    相比之下，青枣生产周期比较短，年初种下年尾即可收成，甚至遭遇台风天被吹断，也能短期内抽穗长枝，开花结果。而且青枣高产、稳产，亩产最高达上万斤、产值上万元，即便投入成本高，但因为回报快、效益好，大大激发了果农的种植热情。

    青枣“爆发” 危机潜伏

    今年以来，青枣在雷州“爆发性的发展”，据雷州市农业局提供的数据，目前雷州青枣共计5万多亩。
    5万亩算不算多？雷州农业局副局长杨小龙表示：“雷州种青枣有地理优势，5万亩青枣的规模并不算多。”
    “如果青枣种植面积有了规模，又能集中地域种植，形成一种产业，种多少都没有问题。”市农业局种植业科科长陈玉对青枣扩大种植持乐观态度。
    南亚热带作物研究所副所长李端奇却充满担忧：“发展这么快，农业技术扶持跟不上，肯定会有问题。青枣种植讲究栽培技术、病虫害防治、水肥管理、品种选择等，如果农民只凭兴趣一窝蜂去种，技术跟不上，将来产量和品质会受影响。”
    李端奇还说，任何一种农作物，如果盲目扩大种植，不考虑市场消化能力，都会造成间歇性供过于求，导致“果贱伤农”。
    雷州青枣协会会长陈勇经常奔波于雷州各地的果园，他发现，青枣扩大种植后，苗木市场有点混乱，雷州的青枣苗木大都从广西买进，良种苗木供不应求，就有不法商人把劣种混进来卖，有果农买到劣种，种了一年半载后不得不砍掉。

    “拯救”芒果 前路漫漫

    果农麦姑说，如果能搭个棚给芒果树避雨，开花时就不会被淋到，挂果就更多了。然而，这只是果农的一厢情愿，现实并非如此：
    今年初，覃斗山尾村李建的8亩芒果园，成了搭棚避雨栽培的“试验田”。政府出资10多万元，为其建起了钢架的塑料大棚，试验其能否提高芒果挂果量，但试验效果不明显     ——今年春节前后，罕见的寒潮袭击雷州半岛，棚内的芒果花躲过了阴雨，却难逃低温侵袭，未结果就烂在枝头。
    陈勇透露，搭棚成本高昂，每亩成本约两万元，除非政府买单，否则没有果农愿意自费尝试。
    对覃斗春节前后的低温阴雨天气，南亚热带作物研究所副研究员姚全胜的建议是：推广耐阴雨低温的“热农一号”、“红芒6号”等新品种。
    去年，姚全胜将“热农一号”的芽条免费发放给覃斗果农，但主动尝试嫁接者寥寥无几。今年，几个“敢吃螃蟹”的果农发现，嫁接的果树挂果率大增，他们对新品种充满了兴趣。然而，由于果农对新品种市场信心不足，加上品种改良示范基地分散，新品种很难大规模推广。
    今年8月，南亚所与雷州市农业局将组织覃斗果农到四川攀枝花学习，“看看人家攀枝花的芒果怎样种到8千斤一亩”。
    全国芒果种植面积高达210万亩，而雷州覃斗芒果不足万亩。手捧着“国家地理标志认证产品”的金字招牌，覃斗是时候走出去看看了……(湛江日报记者 张永幸)

        （湛江日报链接：paper.gdzjdaily.com.cn/html/2014-06/19/content_6_1.htm）